Het Quooker systeem bestaat uit een klein reservoir in de keukenkast die wordt aangesloten op de kokend-waterkraan op het aanrechtblad. Dit reservoir kan worden gezien als een soort thermosfles die is aangesloten op de waterleiding. De lucht in de isolatiemantel is zo dun dat de warmte niet kan ontsnappen. Daarom is slechts een zeer laag energieverbruik (10 watt per uur) nodig om het water in het reservoir op een temperatuur van 108 °C op te slaan. Het water begint pas te koken als de kraan wordt geopend en de temperatuur van het uitstromende water daalt tot 100 °C. Wanneer het water wordt getapt, stroomt vers water direct in het reservoir.
Quooker heeft verschillende reservoirs ontwikkeld: De PRO3 levert alleen kokend water, de COMBI neemt ook de volledige warmwatervoorziening in de keuken over en de COMBI+ ondersteunt ook de bestaande warmwaterleiding en zorgt voor de levering van temperatuurgeregeld mengwater zonder te wachten. Alle reservoirs hebben de gepatenteerde hoogvacuümisolatie, die ervoor zorgt dat het water op een energiebesparende manier op 108 °C wordt gehouden. De keuze van het reservoir is uitsluitend afhankelijk van uw warmwatervoorziening en heeft geen invloed op de keuze van een voor u geschikt kraanmodel.
Met de CUBE haal je gekoeld en bruisend water uit de Quooker-kraan. Geniet in een mum van tijd van een glas puur, bruisend drinkwater. Of maak zelf de lekkerste limonades en cocktails. De CUBE wordt in de keukenkast naast het reservoir geplaatst. Aan het reservoir zit een CO2-Cilinder waarmee je 60 liter gekoeld bruiswater uit je Quooker-kraan kunt tappen.
Kranen en reservoirs worden geleverd als set. Alle kranen zijn met elk type reservoir te gebruiken. Alle kranen zijn te combineren met de CUBE waarmee je ook gekoeld en bruisend water uit de Quooker-kraan tapt.